Camote Frito Gololo

El camote es más dulce que la papa y se quema más rápido, así que hay que freírlo distinto. Estos salen finos, con un dulzor que aparece al final y que la sal de mar corta justo antes de que empalague. No es una papa frita de color naranja: es otra cosa.

Características

Camote de Los Muermos, X Región
Cortado fino en hojuelas
Aceite de maravilla y sal de mar
170 g

Ideal para

Quien ya se cansó de la papa frita. Acompañar algo salado.